상추 효능 열네가지
오늘은 상추의 다양한 효능과 부작용, 고르는 법, 그리고 상추 재배 방법까지 살펴보겠습니다. 상추는 다이어트에 도움을 주고 콜레스테롤 수치를 낮추며 빈혈 예방에도 좋은 채소로 알려져 있습니다. 나이가 들면서 평소에 간과하기 쉬운 이런 건강 관리 요소들을 챙기는 게 중요하다고 하니, 지금부터 상추의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.상추란?상추는 초롱꽃목 국화과에 속하는 한해살이 채소 식물로, 왕고들빼기속에 포함됩니다. 원산지는 유럽과 서아시아이며, 현재 재배되는 상추는 락투카 스카리올라에서 유래한 것으로 추정됩니다. 식물학적으로는 네 가지 변종이 존재하며, 잎의 색상과 모양, 크기, 결구 형태, 줄기 구조에 따라 여러 종류로 나뉩니다. 대표적으로 결구상추, 버터 헤드 상추, 로메인, 잎 상추, 줄기 상추..
